Ταϊλανδέζικη κλασική – Tom Kha Gai

Η δεύτερη πρόκληση για το Blog του Project Food ονομάζεται “The Classics”. Πρέπει να επιλέξετε ένα κλασικό πιάτο από μια άλλη κουλτούρα, κάτι που βρίσκεται έξω από τη ζώνη άνεσής σας.

Δεδομένου ότι η ζώνη άνεσής μου τρώει προφανώς το βούτυρο αμυγδάλου σοκολάτας ακριβώς έξω από το βάζο, κατάλαβα σχεδόν οτιδήποτε μου απαιτούσε να μαγειρέψω πραγματικά θα ήταν παιχνίδι.
Τα τελευταία μου βίντεο

4 λεπτών προπόνηση πυρήνα για δρομείς
Μόνιμη προπόνηση ABS που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι. Δεν υπάρχουν ασκήσεις πυρήνα εξοπλισμού που μπορείτε να κάνετε να στέκεστε πριν ή μετά από ένα τρέξιμο. Γρήγορο σεμινάριο σε 5 κινήσεις προπόνησης για έναν ισχυρό πυρήνα και να αμφισβητήσει την ισορροπία σας.

Περισσότερα βίντεο

0 δευτερόλεπτα 4 λεπτών, 31 δευτερολέπτων

Επόμενο
Ο Golden Retriever δεν θα πάρει τα χάπια του!
02:19

Ζω
00:00
08:21
04:31

Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι το μεξικάνικο φαγητό είναι η ζώνη άνεσής μου, έτσι ήθελα κάτι διαφορετικό από αυτό.

Έχω καταιγιστεί μερικές ιδέες και τελικά αποφάσισα να φτιάξω κάτι που χρησιμοποιεί καρύδα από τότε που είμαι παντρεμένος με έναν εξαρτημένο από καρύδα. Είναι μια πραγματική ασθένεια και χρειάζεται βοήθεια.

Έκανα τον Tom Kha Gai – σούπα καρύδας Thai. Δεδομένου ότι ήθελα να το κάνω αυθεντικό, έπρεπε να κάνω ένα ταξίδι στην τοπική ασιατική αγορά για να πάρω τα συστατικά. Τα ψώνια είναι συνήθως η ειδικότητά μου, αλλά βοηθά αν μπορείτε να διαβάσετε τις ετικέτες.

Έλαβα επίσης αποσπασματικά από αυτό το προϊόν καθαρισμού. Τι είναι το pon pon και γιατί δεν πλένω το δικό μου;

Ευτυχώς ήμουν σε θέση να αναγνωρίσω καρύδες και τα άλλα απαιτούμενα συστατικά με θέαμα και λίγη βοήθεια από τους εργαζόμενους. Μπόνους: Οι φρέσκες καρύδες ήταν προς πώληση!

Και προφανώς μπορείτε να αγοράσετε Dead Porcupines εδώ;

Τέλος πάντων, βγήκα έξω από την αγορά με όλα όσα χρειάζομαι για να φτιάξω ένα αξιοσημείωτο κλασικό της Ταϊλάνδης.

Το επόμενο πρόβλημα ήταν να υπολογίσουμε πώς να μαγειρέψετε με αυτά τα νέα συστατικά. Η συνταγή που χρησιμοποίησα δεν εξήγησε πώς ακριβώς να κόψω το λεμόνι. Πήρα μια εικασία και το έκοψα στο μισό για να εγχύσω το ζωμό.

Παρά τις προσπάθειές μου να ξεφύγω από τα συνηθισμένα μεξικάνικα πιάτα μου, φαίνεται ότι ένα βασικό συστατικό σε αυτή τη σούπα είναι από το Μεξικό. Εκπροσωπώ!

Τράβηξα τα αγαθά και τα πρόσθεσα στο ζωμό. Αυτό το πιάτο ήταν εκπληκτικά εύκολο να φτιάξω μόλις περάσαμε το κομμάτι “λεπτό κομμάτι του τζίντζερ”. Είμαι κακός στο τεμαχισμό. Είμαι επίσης κακός στο hacking εκτός καρύδων. Έπρεπε να καλέσω κάποια βοήθεια για αυτό το μέρος. Ήθελα να το χρησιμοποιήσω ως μπολ για τη σούπα μου και αυτό απαιτούσε λίγο επιπλέον δύναμη βραχίονα.

Βασικά, κόβετε τα συστατικά. Χυμός τα ασβέστη και σιγοβράζουν τα πάντα μέχρι να έχουν συνδυαστεί όλες οι γεύσεις.

Γαρνίξαμε τη σούπα με cilatro και την σερβίρετε σε ένα μπολ καρύδας.

Άφησα το κρέας καρύδας στην καρύδα με σκοπό. Ελπίζω ότι θα έδινε τη σούπα με λίγο επιπλέον γεύση και το έκανε!

Η πρώτη μου προσπάθεια σε ένα κλασικό της Ταϊλάνδης, ο Tom Kha Gai ήταν μια επιτυχία!

Αλλά, νομίζω ότι ο κάτοικος εραστής καρύδας πρέπει να είναι ο δικαστής αυτού …

Θα πάρω το άδειο μπολ καρύδας ως την έγκρισή του;

Αν σας αρέσει η προσπάθειά μου σε αυτό το πιάτο, μπορείτε να ψηφίσετε εδώ. Ευχαριστώ!

Στείλτε μου το βιβλίο εργασίας

Αποθηκεύσετε

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!

Μερίδιο

Τιτίβισμα

Καρφίτσα

Μερίδιο

Ταχυδρομείο

Μερίδιο

Συνεχίστε με αυτά:

παραλίες και συνταγή μπολ με κρέμα κρέμας

παραλίες και συνταγή μπολ με κρέμα κρέμας

Φως Smoothie σε μια πρωτεΐνη συνταγής μπολ γεμάτη με γιαούρτι, ροδάκινα, γάλα και σπανάκι. πράσινο μπολ smoothie

Air fryer banana split συνταγή

Air fryer banana split συνταγή

Πώς να φτιάξετε μια μπανάνα με φριτέζα. Air Fryer Banana επιδόρπιο συνταγή Tiktok και Instagram rel. Εύκολη διάσπαση μπανάνας

5-ενσωματωμένο μανιτάρι cheddar frittata συνταγή

5-ενσωματωμένο μανιτάρι cheddar frittata reωχρός

Εύκολο υγιεινό πρωινό – 5 μανιτάρια συστατικού και cheddar frittata. Υψηλές πρωτεΐνες, χωρίς γλουτένη και λαχανικά για πρωινό

Πώς να φτιάξετε ένα καλύτερο μπολ με δημητριακά- υγιεινά συμβουλές για πρωινό!

Πώς να φτιάξετε ένα καλύτερο μπολ με δημητριακά- υγιεινά συμβουλές για πρωινό!

Πώς να φτιάξετε ένα πιο υγιεινό μπολ δημητριακών. Κάντε ένα γρήγορο πρωινό που είναι καλό για εσάς και σας κρατά γεμάτο μέχρι το μεσημεριανό με το TH

Εύκολη συνταγή πράσινου Χιλή queso

Εύκολη συνταγή πράσινου Χιλή queso

Γρήγορη και εύκολη συνταγή queso. Μεγάλη ορεκτική ή ομαδική ορεκτική. Πώς να κάνετε την πράσινη chile queso βουτιά. μεξικάνικο φαγητό

3-2-1 ψητό τυρί με λαχανικά

3-2-1 ψητό τυρί με λαχανικά

Veggie ψητό τυρί συνταγή. Υγιεινό τυρί στη σχάρα για την Εθνική Ημέρα Τυρίας στη σχάρα. πραγματικό γάλα Καλιφόρνια καλύτερα στη σχάρα στη σχάρα

⚡ από το ShareaHolic

.

No Responses

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Comments

No comments to show.